为增强食堂工作人员食品安全意识，规范安全操作，确保食品安全，8月25日，安徽天柱山旅游学校校长、分管校长、食堂管理人员和食堂从业人员参加了全市餐饮服务食品安全网络直播培训，参加培训人员通过测试均取得了食品安全专项培训结业证书。9月1日中午，学校再次召开了食堂从业人员食品安全培训会。

总务处副主任叶绍祥利用多媒体，以《切实履行主体责任，确保学校食品安全》为主题，从建章立制、检查落实、解决问题等方面进行了仔细讲解。总务处主任王成节结合当前疫情防控、病媒生物预防和学校文明创建等，要求做好食堂就餐环境、餐具的消杀和消毒，对日常饮食中可能存在的食品安全隐患，以及提高食堂规范管理等事项进行了培训，对食堂管理人员和食堂从业人员提出了具体要求。胡积洲副校长强调，食堂从业人员要认真落实培训要求，食堂员工要相互配合，搞好个人卫生，按规操作，结合学校文明创建，狠抓食品安全卫生，提升食堂服务水平。

此次培训，进一步增强了学校食堂从业人员的食品安全意识，规范了学校食品安全管理，使广大师生饮食安全得到了有力促进和保障。